Balık Üretimi
Türkiye’de deniz kültür balıkçılığının ilk başladığı yer olan Milas, bugün Muğla’daki üretimin en yoğun yapıldığı merkezdir. Denizdeki yüzer sistemlerin yanı sıra karadaki toprak havuzlarda da sürdürülen çipura ve levrek yetiştiriciliği; kuluçkahaneler, yem fabrikaları ve işleme tesisleriyle entegre bir sanayi kolu haline gelerek ülke ekonomisine önemli bir ihracat geliri sağlamaktadır.
MİLAS’TA KÜLTÜR BALIKÇILIĞI
Türkiye’de denizdeki kültür balığı üretimi ilk kez Milas kıyılarında başlamıştır. Ülkemizdeki kültür balığı üretiminin yaklaşık yüzde 70’i Muğla kıyılarında yapılmaktadır. Kültür balıkçılığının Muğla’da en yaygın olduğu yer ise Milas kıyılarıdır.
Kültür balıkçılığı yalnızca havuzda balık üretimi düzeyinde kalmamış zamanla yumurtadan yavru balık üretme amaçlı olarak haçere tesislerini, balık yemi fabrikalarını, balık ağı bakım ve onarım tesislerini, balık havuzlarının denizde bilgisayar aracılığıyla otomatik şekilde yemlenmesini sağlayan “barç” denen teknelerin yapım sanayini de beraberinde getirmiştir. Ayrıca üretilen balıkların yarı işlenmiş, işlenmiş veya hazır yemek haline getirilmiş bir şekilde işlenmesi, paketlenmesi gibi yan üretim kolları da oluşmuştur.
Milas’ta denizdeki kültür balıkçılığı tesislerinin yanı sıra Güllük Dalyanı yakınlarında, Ekinambarı ve Yaşyer ovasında toprak havuzlarda da kültür balıkçılığı yapılmakta, derin kuyulardan çekilen tuzlu sularla çipura ve levrek gibi balıkların üretimi yapılmaktadır. Ancak bu tür işletmelerin kuyulardan çektikleri sulardan Özel İdare tarafından harç alınmak istenmekte, havuzlardaki suyun oksijen olarak zenginleştirilebilmesi için sürekli olarak elektrik enerjisi kullanılması maliyeti arttırmaktadır.
Türkiye’deki işsizlik, yetersiz beslenme, beslenmede protein açığı gibi etkenler nedeniyle kültür balıkçılığı özellikle desteklenmesi gereken bir işkoludur. Ancak bununla birlikte kültür balıkçılığı tesislerinin oluşturduğu çevre sorunlarına da dikkat etmek ve gerekli önlemlerin alınmasını da mutlaka sağlanması gerekmektedir.
Milas’ta balık üretim çiftliklerinin 71 tanesi denizde, yüzer havuz şeklindedir. Karadaki toprak havuzlardaki balık üretim çiftliği sayısı ise 150’dir. Ayrıca 3 tane de alabalık üretim tesisi vardır.
Milas’tan 2012 yılında 20.000 ton balık ihracatı yapılmış ve karşılığında 145 milyon dolar gelir sağlanmıştır. 2013 yılının ilk altı aylık döneminde ise 10.799.564 kg. balık ihraç edilmiştir.
Milas’taki kültür balığı tesisleri
Milas Tarihçesi (3)
MYLASA / MİLAS
Batı Karia’nın başkenti ve antik dünyanın inanç merkezi Mylasa, Sodra Dağı’nın eteklerinden günümüze uzanan köklü bir mirasa ev sahipliği yapıyor. Perslerden Romalılara, Menteşeoğulları’ndan Cumhuriyet’e; medeniyetlerin izini süren Milas’ın binlerce yıllık tarih yolculuğunu keşfedin.
Milas Halısı
11. yüzyıldan itibaren Türklerin bölgeye yerleşmesiyle gelişen ve Menteşe Beyliği döneminde önemli bir ihraç ürününe dönüşen köklü bir el sanatıdır. %100 yün ve "Türk düğümü" tekniğiyle dokunan Milas halıları; özgün "Ada Milas" desenleri, kök boyayla elde edilen karakteristik pastel renkleri ve ağırlıklı olarak seccade formundaki üretimleriyle dünya çapında tanınmaktadır.
Tarihi Milas Evleri
19. yüzyıl sivil mimarisinin seçkin örneklerini oluşturan Milas evleri; avlulu planları, ahşap destekli çıkmaları ve "önlük" adı verilen açık sofalarıyla tipik Türk evi karakterini yansıtır. Her biri bir sanat eseri titizliğiyle işlenmiş özgün bacalarıyla ünlü olan bu evler; Rum mimarisi etkisindeki taş konaklar ve Cumhuriyet dönemine ait "Macar Evleri" ile birlikte kentin tarihi dokusunu oluşturur.
