İZMİR EKONOMİ ÜNİVERSİTESİ'NİN EGE YEMEKLERİ KİTABINA MİLAS DA GİRİYOR
İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları Yönetim Bölümü, Çanakkale’den Muğla’ya Ege yemeklerini kitaplaştırıyor. Kitapta Milas’ın özgün yemekleri de yer alacak. Ege Yemekleri projesi kapsamında Milas’a gelen bir ekip, Milas yemeklerinin yapımını kayda aldı. Yönetim Kurulu Başkanlığını Milaslı Ekrem Demirtaş’ın yapmakta olduğu İzmir Ticaret Odası tarafından kurulan İzmir Ekonomi Üniversitesi Ege yemeklerini derleyip kitaplaştırmak üzere bir çalışma...